Pour les fans de chocolat : une génoise au chocolat surmontée d'une ganache au chocolat... Pour 12 cupcakes : 25g de chocolat, 160ml d'eau, 90g de beurre en pommade, 200g de sucre roux, 2 oeufs, 150g de farine à levure incorporée, 4cs de cacao en poudre...

Et oui des cupcakes parce que c'est trop mignon ! Il s'agit d'une génoise à la noix de coco avec des framboises entières et un glaçage au mascarpone parfumé au coulis de framboises. Le résultat est sympa, on sent bien l'acidité des framboises et le mascarpone...

J'adore les petits gâteaux en général, du coup quand les cupcakes ont commencé à déferler dans les livres et les blogs de cuisine j'ai tout de suite été tentée. Un petit gâteau avec un glaçage et souvent une jolie déco, je craque ! Finalement j'ai fait...