La Fraise Masquée

750 grammes

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10 juillet 2009

Madeleines ultra fondantes

Madeleines ultra fondantes

Les madeleines, c'est simple, c'est basique, mais celles-ci sont vraiment délicieuses ! Elles se dégustent tièdes, à peine sorties du four et c'est vraiment un bonheur, elles fondent littéralement dans la bouche. Essayez les d'urgence... J'ai trouvé cette...

Posté par mariedss à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit déjeuner, gouter, madeleine

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9 juillet 2009

Cupcakes doublement chocolat

Cupcakes doublement chocolat

Pour les fans de chocolat : une génoise au chocolat surmontée d'une ganache au chocolat... Pour 12 cupcakes : 25g de chocolat, 160ml d'eau, 90g de beurre en pommade, 200g de sucre roux, 2 oeufs, 150g de farine à levure incorporée, 4cs de cacao en poudre...

Posté par mariedss à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, chocolat

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8 juillet 2009

Muffins groseilles-amande

Muffins groseilles-amande

C'est la pleine saison des groseilles alors j'en profite pour en faire des muffins, légèrement parfumés à l'amande. C'est acidulé et les groseilles qui explosent dans la bouche j'adore. Pour 12 muffins : 240g de farine à levure incorporée, 100g de sucre...

Posté par mariedss à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, groseille, muffin

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7 juillet 2009

Cupcakes framboise-coco

Cupcakes framboise-coco

Et oui des cupcakes parce que c'est trop mignon ! Il s'agit d'une génoise à la noix de coco avec des framboises entières et un glaçage au mascarpone parfumé au coulis de framboises. Le résultat est sympa, on sent bien l'acidité des framboises et le mascarpone...

Posté par mariedss à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, framboise, coco

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27 mai 2009

Financiers à la framboise pour week end entre filles

Financiers à la framboise pour week end entre filles

Un ciel ensoleillé, une de mes meilleures amies et la mer, tout ce qu'il faut pour un week end parfait. J'ai eu envie de lui ramener quelque chose à grignoter, il fallait que ce soit facilement transportable et que ça se conserve bien, j'ai opté pour...

Posté par mariedss à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: financiers, framboise

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10 mai 2009

Cupcakes au citron, chantilly au lemon curd

Cupcakes au citron, chantilly au lemon curd

J'adore les petits gâteaux en général, du coup quand les cupcakes ont commencé à déferler dans les livres et les blogs de cuisine j'ai tout de suite été tentée. Un petit gâteau avec un glaçage et souvent une jolie déco, je craque ! Finalement j'ai fait...

Posté par mariedss à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cupcakes, lemon curd

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